不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄阿拉比卡咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南阿里山咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義單品咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中音樂家咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園哥倫比亞咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹宏都拉斯咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
潞城的老西街，是個傳承了數千年鄉土民俗文化的居民區。先人們到底是從何時遷徙于此繁衍壯大的，我不太清楚，但記憶里我家的老宅就座落在這片巷子分布密集、房屋錯落有至的老街上。老宅是北方古民居典型的磚木結構明清式建筑，這是上世紀四五十年代爺爺分得的土改房，是奶奶最初和最后生活的地方，是父親六十年的生活縮影，是母親四十年婚后歲月的依付，更是我們姐弟三人三十余年生活的記憶。 拆遷的聲音，從二十年前一直喊到貳零一七年，終于在這年的六月變成了現實。從五月份開始，街頭巷尾到處都籠罩著拆遷的話題，人們對是否拆遷從疑惑到肯定，從接受拆遷方案到簽訂拆遷協議，從找新住處到騰空舊房移遷別處，似乎只在一夜之間。原本人聲鼎沸，燈火通明的老城，漸漸變得冷冷清清，燈火昏暗，直至整條整條巷子一片漆黑。白天除了四處游走的收廢品小販的喇叭聲外，幾乎沒有別的聲音，偶爾也還能在巷子里遇到一兩個來看老房子的父輩，他們也數不清曾有多少輩人都是沐浴著老西街的故事長大、變老的。每一寸土地上都充盈著太多太多的歲月滄桑和難以割舍的牽掛！這些舊時的街頭小巷，這些從明清時期建造、一代一代傳承到今天的磚木古建，蘊含著幾代人用心雕鑄的生活足跡、情感寄托，我懂得。 我家的老屋也逐漸被搬空，六十余年的積累，三四代人的繁衍，老屋里堆滿了各種各樣物品。積塵四起中，那些原生態的物品被逐一翻騰出來，看著那么多的原始積累，有時讓人恍然覺得自己是個“純土豪”。一車車帶著老屋塵土味道、以后可能還會用到的東西被寄存到親戚們家里，不知道它們何時才能再相聚。更有一些，是真的帶不走了，只好讓它們留在原地，等待未知的安排。決定丟棄它們的那刻，忽然想起那句：“今生的約，欠一個再見，傷痕從此不肯復原。”那些陪伴了我家幾輩子的東西，是真的永別了！ 奶奶的織布機，曾是家里爭論了好久的話題。弟弟想存放在鄉下的房子里，那樣自己可以時時看到；父親和我幾番思量，決定將它們送到更可妥善保管、更有紀念意義的地方。經好友衛國多次聯系，交由我市愛國主義教育基地“祟文博物館”苗館長收藏！講真，那是我能想到的它的最好去處了！記憶中，奶奶只要空閑時就在織布機上織布，用這臺織布機曾給每個新到來的家庭成員都帶去了最初的肌膚之親！后來，孩子們漸漸地長大，不再需要那些色彩單調，賣相樸實的老粗布了。或許各色洋裝在身，琳瑯別致；或許各種寢品盈懷，富貴溫柔。卻永遠也給不出奶奶織出的那些純手工老粗布所給的肌膚記憶。每當想起那一根根潔白的棉線曾在奶奶的指尖上穿行，每一寸布頭上都滿含著奶奶的親情密碼，便瞬間覺得身上都有了奶奶掌心的溫度，那是我夢里難忘的溫暖！ 中華民國十一年十月由世界書局出版的《酬世大觀》、爺爺當隊長時的賬簿以及未發放完的公分票、父親少年時期珍藏的《毛澤東選集》一至四冊，都被當做傳家寶留給申姓的后人。也希望后人們能記住，曾經有一對勤奮的夫妻在清苦的歲月里帶著四個子女，在老宅的屋檐下，經歷著月缺月圓、品味著生活的咸淡！前人之苦，后人難知。所幸家風未變，依舊父慈子孝，兄恭弟謙，姐妹團結，家庭和睦。我想，這也算是另一種傳家寶吧！ 幾十年歲月彈指一揮間，老屋的故事講也講不完。前輩的奔忙，為著生活里的柴米油鹽；孩子的哭聲笑聲，都是每日必品的苦辣酸甜，老屋就那樣寂寂柔柔的，見證了多少代人都是圍著孩子轉。忘不了那走近老屋時的歡喜與迷戀，更忘不了老屋那刻在人靈魂深處的親近與自然…… 月色融融，坐在老屋門外那塊布滿浮雕花紋的大青石上，撫摸著它經風雨沖刷的痕跡，離愁萬千！少時的我，人在老屋，期待在遠方，現在的我，離開老屋，老屋就成為我的魂牽夢繞的期待。用雙臂擁抱著老街的空氣，夜風中依舊是那樣的清新、熟悉，空寂的巷子里、那些經歷了數百年歲月的建筑默然矗立，一切都仿佛還在昨天，我從未走遠。夜蟲都不叫了，才念叨著李清照的《聲聲慢》，一步三回頭地離開老屋，一邊希望著老屋遲幾天再被夷為平地，一邊又期待著它能早日煥發新顏！這樣，那些老街坊鄰居們又可以重歸故地，再聚一處，我更想著在夕陽西下時，能和家人重溫那老屋的昨天…… >>>更多美文：情感散文
有人說：“人這一生的煩惱不過九個字，想不開、放不下、忘不了。”心之所以會覺得累，不過是因為執念在作祟。得不到的，偏要強求；留不住的，不舍放手；已成過往的，偏還要糾纏。 其實幸福與痛苦，往往只在一念之間。解開煩惱的三把鑰匙，早已在我們手中。不強求、放開手、向前走，幸福就不會遠走。 1 這世間有許多事，不是付出了汗水，就一定會滿載而歸；不是竭盡全力，就一定能盡如人意。有些東西本就無法強求。 但是，不強求并不代表認輸，也不是遇到困難就輕易言棄的借口。 努力之后的不強求，是一種超然的智慧，一種豁達的人生態度。盡力改變你所能改變的，但也有勇氣接受你無法改變的。 很喜歡這樣一句話：“我不怕輸得一敗涂地，只怕自己沒有拼盡全力。”凡事追求，但不強求，在每一個奮斗的日子里不遺余力，故事的結局就順其自然隨它去。 得之，是幸；不得，也能淡定。 2 聽過這樣一個故事。母親在廚房忙碌，突然聽見3歲的兒子在客廳里大哭。母親連忙沖到客廳，看見兒子的手卡在花瓶里。母親用了許多辦法，都沒能把兒子的手拿出來。她只要稍微用力，兒子就會痛得嚎啕大哭。 無奈之下，母親只能砸碎了花瓶。好在兒子并沒有受傷，只是手依舊保持著緊握的姿勢。母親這才發現，兒子的手之所以出不來，是因為他緊握著一枚硬幣。 有人說：“人之所以痛苦，在于追求錯誤的東西。”就如同男孩手中的硬幣，只要愿意放手，他就能重獲自由。可他偏偏舍不得放手，不僅讓自己受苦，還失去了更為貴重的花瓶。 我們笑男孩傻，可有時候，我們又何嘗不是像他一樣固執？面對一段逝去的感情、一顆遠走的心，卻遲遲不肯放手。想走的人不必強留，要留的人趕不走。我們這一生會遇見太多人，有的是擦肩的緣分，有的則會伴你一生。 握不住的沙，就讓它隨風去吧；留不住的人，就放手讓他走吧。時間會留下對的人，我們能做的就是珍惜當下所擁有的，放開留不住的。 3 還有一個故事，說有只猴子在森林里不小心被樹枝劃傷了肚皮。于是，它每遇見一種動物，就扒開傷口告訴別人它受傷了。不久，猴子就因為傷口感染而死了。 其實，猴子傷得不重，它本可以很快痊愈。可它逢人就展示自己的傷口，每翻開一次，傷口就擴大一分，最終斷送了自己的性命。殺死它的不是原先的傷口，而是它始終忘不了自己有過傷口。 沉溺于悲傷，就注定會再次受傷；糾纏于過往，就注定去不了遠方。 有句話說：“最怕永遠面對著過去，背朝著未來。”歲月悠悠，長路漫漫，為何要苦苦糾纏于某段過往，而放棄了有無限可能的未來？與其在回憶里苦苦糾纏，不如昂首挺胸奔向前方。你走得越遠，那些痛苦的往事就被拋得越遠，再回首，不過是路過的一道風景。 凡事追求但不強求，人就不累了；留不住的放開手，心就不苦了；不糾結過往向前走，幸福就來了。未來的日子里，愿你我都能學會把心放寬、把煩惱看淡，歡喜常伴。 >>>更多美文：人生感悟
雲林藍山咖啡送禮推薦 嘉義藍山咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡口感如何高雄藝伎咖啡贈品推薦 彰化藝伎咖啡禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡風味如何宜蘭衣索比亞咖啡評價分享 宜蘭壺泡式咖啡企業贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡風味如何
留言列表
